| 1. | Nejdříve je nutné vytvořit jídelní lístek. V jídelním lístku musí být alespoň 1 položka jídelníčku. |
| 2. | V okně "Jídelní lístek" otevřeme kartu "Výdejka". |
| 3. | Klikneme na tlačítko  "Vytvořit výdejku". Tím se tabulka v kartě "Výdejka" naplní surovinami dle jednotlivých receptů. Pokud máme v jídelním lístku 2 jídla, která obsahují stejnou surovinu podle svých receptů, surovina se objeví jen jednou jako řádek v tabulce:
 Tabulka výdejky
Popis sloupců tabulky: |
| • | Množství - množství spočítané na přípravu jídel z jídelního lístku dle receptur |
| • | Množství celkem - množství, které chceme doopravdy dát na výdejku (tuto hodnotu můžeme upravit) |
| • | Na skladě - aktuální množství na skladě |
| • | Rozdíl - kolik jednotek zboží zůstane na skladě, když bude výdejka odečtena ze skladu |
| • | Jed. - jednotka daného zboží |
| • | Prům. cena - průměrná cena zboží za 1 jednotku dle aktuálních pohybů |
| 4. | Pokud bude z hlediska výdejky vše v pořádku, žádná surovina nebude zobrazena červenou barvou. Na obrázku tabulky je v nepořádku Česnek mražený, protože není na skladě, a proto nemůže být tato výdejka odepsána. Pokud surovina není naskladněná je potřeba ji naskladnit nebo ve sloupci Množství celkem zadat takovou hodnotu, aby hodnota ve sloupci Rozdíl nebyla záporná. |
| 5. | Pokud bude nutné změnit počet jídel v jídelním lístku, musí se nejdříve zrušit výdejka pomocí tlačítka  "Zrušit výdejku". Poté změníme počet jídel (porcí) na kartě "Jídelní lístek". Pak znovu na kartě "Výdejka" stiskneme tlačítko "Vytvořit výdejku". Tím se vytvoří nová výdejka zohledňující nové množství stravy. |
| 6. | Když bude vše v pořádku můžeme stisknout tlačítko  "Odepsat výdejku". Tím se vytvoří příslušné výdejky (pohyby ve skladu). Výdejka v jídelním lístku pak nepůjde upravit ani zrušit. |
Poznámka
Tlačítko  "Aktualizuj" slouží k aktualizaci údajů ve sloupcích Na skladě a Prům. cena. Je třeba možné, že během naší práce na jídelním lístku někdo upravil pohyby ve skladech. Proto je dobré před krokem 4. nebo 6. zaktualizovat údaje ze skladů tímto tlačítkem. Tato operace se automaticky provádí během vytvoření výdejky a odepsání výdejky.
|